Transformación Integral en Nestlé México

María López

¡Hola a todos! Bienvenidos a un nuevo episodio de Casos IPADE. Hoy vamos a hablar de la transformación integral en Nestlé México, y la verdad, Javier, este caso me tiene fascinada porque es como ver a un gigante moverse rápido, ¿no?

Javier Morales

Totalmente, María. Y no es cualquier movimiento. Nestlé México pasó de un modelo comercial tradicional, el famoso push, a uno pull, mucho más centrado en el cliente. Eso implica dejar de empujar productos y empezar a escuchar, colaborar y crear valor junto con los clientes. No es poca cosa.

María López

Sí, y lo que más me llama la atención es cómo dejaron de presionar tanto con descuentos. O sea, antes era como: “Compra más, te doy más barato”, pero ahora buscan alianzas reales. Por ejemplo, la aceleradora B2B Xponencial, que conecta a Nestlé con startups para rediseñar todo el ecosistema. Es como... bueno, como cuando en una startup en la que colaboré, dejamos de ver a los clientes solo como compradores y empezamos a co-crear soluciones. Fue un cambio de chip total. ¿Tú crees que este tipo de cambio de modelo puede transformar la relación con los clientes, Javier?

Javier Morales

Sin duda, María. Cuando pasas de vender por vender a construir valor conjunto, la relación se vuelve mucho más estratégica. Los clientes dejan de ser simples receptores y se convierten en socios. Eso fortalece la lealtad y abre la puerta a innovaciones que, de otra forma, ni siquiera se considerarían. Aunque, claro, no es tan sencillo. Hay que desaprender viejos hábitos y eso cuesta.

María López

¡Exacto! Y a veces, la gente se resiste porque siente que pierde control. Pero, bueno, si no te adaptas, te quedas atrás. Y Nestlé lo entendió muy bien.

Javier Morales

Y hablando de adaptarse, la digitalización fue clave en este proceso. Nestlé invirtió fuerte en automatización, robots, comercio electrónico y analítica avanzada. Más de 40 robots en operación, María. Eso no es poca cosa para una empresa de alimentos y bebidas.

María López

¡Cuarenta robots! Es que suena a ciencia ficción, pero es real. Y los resultados están ahí: ventas de líneas como Purina y Nescafé creciendo a doble dígito. O sea, no es solo tecnología por moda, es tecnología que genera resultados.

Javier Morales

Me recuerda a un caso que vi en una empresa de retail, donde la digitalización permitió reducir inventarios de clientes de 40 a 30 días en promedio. Eso mejora el flujo de caja y los márgenes. Y en Nestlé, además, mejoraron la mezcla de productos y el margen por kilo vendido. Es un círculo virtuoso.

María López

Sí, y además, el e-commerce. Están apostando a que el 25% de sus ventas sean digitales para 2025. Es ambicioso, pero viendo cómo han acelerado, no me parece imposible. Aunque, bueno, siempre hay retos, ¿no?

Javier Morales

Claro, la tecnología es solo una parte. Lo difícil es que toda la organización la adopte y la use para crear valor real, no solo para presumir robots en la fábrica.

María López

Y ahí entra la parte humana, que a veces se olvida. Nestlé evolucionó hacia un liderazgo más inclusivo y colaborativo, apostando por la diversidad, el aprendizaje continuo y el bienestar laboral. No por nada llevan tres años como una de las Top Companies.

Javier Morales

Y la reducción de la cartera vencida, que ahora es la más sana de América. Eso habla de una gestión impecable, pero también de relaciones sólidas con clientes y equipos internos. Aunque, consolidar esa cultura de cambio no es fácil. El reto es que no sea solo una moda, sino parte del ADN de la empresa.

María López

Totalmente. Y, mira, te cuento algo personal. Cuando estaba en la uni, trabajé en un proyecto donde el bienestar del equipo era prioridad. Al principio pensé que era una pérdida de tiempo, pero al final, mi productividad se disparó. O sea, el ambiente importa, y mucho.

Javier Morales

Sí, y para Nestlé, el desafío ahora es expandir esa transformación a todas las áreas y aprovechar la inteligencia artificial para procesos internos y la relación con clientes. No basta con lo logrado, hay que seguir empujando.

María López

Bueno, Javier, creo que este caso nos deja claro que transformar una empresa no es solo cuestión de tecnología o procesos, sino de personas, cultura y visión a largo plazo. Y, bueno, seguro habrá más historias como esta en próximos episodios.

Javier Morales

Así es, María. Gracias a todos por acompañarnos en Casos IPADE. Nos escuchamos en la próxima. Cuídate mucho, María.

María López

Gracias, Javier. Y gracias a todos por estar aquí. ¡Hasta la próxima!